Sitemap | Avanceret søgning |

Opgave 60: Økologi og sundhed

Der er kommet mange økologiske varer i butikkerne de senere år. Det er godt for miljøet, men er økologiske fødevarer også sundere? 

Opgave

Læs artiklen "På vej mod Danmarks største økolandbrug" og brug linket til Alt om økologi.

1) Hvordan kan man normalt se, om en vare er økologisk?

2) Er det mærke, der bruges til økologiske varer i Danmark, internationalt?

3) Forskere har sammenlignet økologisk mælk med konventionelt produceret mælk. Hvilke forskelle fandt de i indholdet? Nævn mindst to væsentlige forskelle og forklar, hvad de betyder for forbrugerens sundhed.

4) Forskerne har også sammenlignet økologiske tomater med konventionelt dyrkede tomater. Hvilke forskelle fandt de i indholdet? Nævn mindst to væsentlige forskelle og forklar, hvad de betyder for forbrugerens sundhed.

Links

Alt om økologi (Dansk)
Masser af oplysninger om økologisk landbrug, økologiske dyr og afgrøder, økologiens historie m.m., inklusive et leksikon over alt fra økologiens verden. Økologisk Landsforening står bag hjemmesiden. 

Temaartikler

På vej mod Danmarks største øko-landbrug
Efter nogle vilde år med hektisk karriereliv i København vendte 35-årige Susanne Hovmand hjem til Lolland og overtog familiens gods, Knuthenlund. Med sig havde hun et imponerende cv og en tro på, at økologiske varer er fremtiden. Hun ville stå bag Danmarks største øko-landbrug.

Undervisningsartikel
På vej mod Danmarks største øko-landbrug
Efter nogle vilde år med hektisk karriereliv i København vendte 35-årige Susanne Hovmand hjem til Lolland og overtog familiens gods, Knuthenlund. Med sig havde hun et imponerende cv og en tro på, at økologiske varer er fremtiden. Hun ville stå bag Danmarks største øko-landbrug.

Hvis du vil vide mere
'